干し柿2019年12月02日

昨年より20日以上遅くなりました
百匁柿近場で探していましたがなく、また秩父まで行くか?
かみさんが鶴瀬で見つけてきました少し小ぶりですけど安かった
右側です、次の日買に行ったらありませんでした
左側渋柿ですが渋抜きし有るそうです(おいしいです)
しかし干し柿にすることにしました

写真の右側が渋抜きです
へたのT型の枝が無いので菜箸を利用しました


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